Apa yang perlu dimakan untuk menguruskan diabetes dengan berkesan?

Pengambilan makanan rendah glisemik membantu mengawal diabetes anda
Pesakit diabetes perlu mengawal paras gula mereka dengan menjalani diet yang terancang, bersenam dan rehat yang mencukupi. Diet yang terancang atau seimbang adalah paling penting untuk menguruskan pesakit diabetes. Sebarang pengabaian kerana pengambilan diet yang tidak betul boleh meningkatkan paras gula dalam darah, dan mengakibatkan komplikasi selanjutnya.

Di rumah-rumah di India, beras dan gandum merupakan makanan ruji, dan setiap satunya mempunyai indeks glisemik (tahap glukosa darah) yang berbeza. Untuk kesihatan yang baik dan kawalan diabetes, beras dan gandum harus diambil secara sederhana, dengan tumpuan kepada memilih makanan dengan indeks glisemik rendah.

INDEKS GLISEMIK

Makanan yang berbeza seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin mempunyai indeks glisemik yang berbeza. Ia tidak dimetabolismekan menjadi glukosa pada kadar yang sama. Makanan yang mempunyai indeks glisemik rendah (nilai 55 dan ke bawah) sesuai untuk pesakit diabetes. Makanan yang mempunyai indeks glisemik 56 dan 69 mungkin mempunyai kesan sederhana terhadap tahap glukosa darah.

Mereka yang berumur 70 tahun ke atas mungkin memberi kesan buruk kepada kesihatan pesakit diabetes. Indeks glisemik beras dan gandum bergantung kepada beberapa faktor. Bijirin yang dikisar mempunyai indeks glisemik yang lebih tinggi, dan jenis tepung gandum menentukan indeks glisemik roti atau chapati.

DIET IDEAL

Chapati bijirin penuh atau chapati besan mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah daripada roti hiris biasa. Chapati dianggap lebih bermanfaat untuk pesakit diabetes berbanding beras perang. Walau bagaimanapun, chapati tidak mempunyai nutrien kaya yang terdapat dalam beras perang. Bagi pesakit diabetes, diet yang ideal adalah termasuk beras perang dan chapati dengan yang pertama membekalkan nutrien penting, dan yang kedua memberikan indeks glisemik yang lebih rendah.

Ketahui lebih lanjut tentang simptom dan rawatan diabetes