Glutamic Acid: প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নের উত্তর
গ্লুটামিক অ্যাসিড কী?
গ্লুটামিক অ্যাসিড হল একটি আলফা-অ্যামিনো অ্যাসিড যা প্রায় সমস্ত জীবের দ্বারা প্রোটিন জৈব সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়। গ্লুটামিক অ্যাসিডও মেরুদণ্ডী স্নায়ুতন্ত্রের একটি উত্তেজক নিউরোট্রান্সমিটার। এটি মানবদেহে প্রোটিন জৈবসংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয় এবং বিপাক, মস্তিষ্ক এবং কার্ডিয়াক ফাংশনে সাহায্য করে। গ্লুটামিক অ্যাসিড প্রাকৃতিকভাবে শরীরে সংশ্লেষিত হয়। যাইহোক, গ্লুটামিন (গ্লুটামিক অ্যাসিডের ডেরিভেটিভ) সম্পূরক বা খাদ্য উত্স থেকে প্রাপ্ত হয়।
Glutamic Acid এর ব্যবহার কি কি?
- বিপাক: গ্লুটামিক অ্যাসিড সেলুলার বিপাকের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- হার্ট: হৃদস্পন্দনের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে এবং করোনারি হার্ট ডিজিজ-সম্পর্কিত বুকের ব্যথা কমায়।
- ব্রেন: এই অণু উন্নত মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য একটি শক্তির উৎস, যা মানসিক প্রস্তুতিকে উৎসাহিত করে।
- প্রস্টেট: গ্লুটামিক অ্যাসিড প্রোস্টেটের স্বাভাবিক কাজকে সমর্থন করে কারণ এটি গ্লুটামিক অ্যাসিডে অত্যন্ত ঘনীভূত।
- রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা: মানবদেহের দ্বারা উত্পন্ন বিষাক্ত বিপাকীয় বর্জ্য পদার্থ অপসারণ করে ইমিউন সিস্টেমকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে।
- স্কিন: ত্বকের পিএইচ মান ঠিক রাখতে সাহায্য করে।