ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা

আপনি কি প্রতিবার দুধ, আইসক্রিম খেয়ে অসুস্থ বোধ করছেন...?
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এমন একটি অবস্থা যেখানে আক্রান্ত ব্যক্তি দুধে ল্যাকটোজ (চিনি) হজম করার ক্ষমতা হারায়। এই অবস্থার পতনের ফলে ডায়রিয়া, গ্যাস এবং ফোলাভাব দেখা যায়। ল্যাকটেজ, ছোট অন্ত্রে উত্পাদিত একটি এনজাইম ল্যাকটোজকে গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজে ভেঙে দেয় যা শরীর দ্বারা সহজেই শোষিত হতে পারে। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা দেখা যায় যখন ল্যাকটোজ পর্যাপ্ত উৎপাদন হয় না।

কারণসমূহ

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার কারণটি স্পষ্ট কারণ ছোট অন্ত্র যথেষ্ট এনজাইম (ল্যাকটেজ) তৈরি করে না যা দুধে ল্যাকটোজ হজম করতে সাহায্য করে। যখন ল্যাকটোজ অপাচ্য অবস্থায় থাকে, তখন তা কোলনে প্রবেশ করে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সাথে যুক্ত লক্ষণ ও উপসর্গ সৃষ্টি করে। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা তিন প্রকার। প্রথম প্রকারটি শিশুদের মধ্যে ঘটে, দ্বিতীয় প্রকারটি ছোট অন্ত্রের অসুস্থতা বা আঘাতের কারণে ঘটে এবং তৃতীয়টি জন্মগত কারণে ঘটে যেখানে শিশুরা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা নিয়ে জন্মায়।

লক্ষণ

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা, ফোলাভাব এবং গ্যাস। সাধারণত দুধ দিয়ে তৈরি খাবার খাওয়া বা পান করার 2 থেকে 3 ঘন্টার মধ্যে লক্ষণগুলি শুরু হয়।

ঝুঁকি এবং জটিলতা

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা শিশু এবং ছোট শিশুদের তুলনায় প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে বেশি দেখা যায়। বয়সের সাথে, ব্যক্তি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার অবস্থা বিকাশ করতে পারে। যাদের অকাল জন্ম হয়েছিল, তাদের মধ্যে ছোট অন্ত্রের ধীর বিকাশের কারণে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা তৈরি হয়। যারা রেডিয়েশন থেরাপি পেয়েছিলেন তারাও ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার ঝুঁকির মুখোমুখি হতে পারেন।

পরীক্ষা এবং রোগ নির্ণয়

পরীক্ষা এবং রোগ নির্ণয়ের ধরন প্রভাবিত ব্যক্তির বয়স এবং স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর নির্ভর করে। ল্যাকটোজ সহনশীলতা পরীক্ষার সময়, যা দুধ বা দুগ্ধজাত দ্রব্য গ্রহণের দুই ঘন্টা পরে পরিচালিত হয়, রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ পরিমাপ করা হয়। হাইড্রোজেন শ্বাস পরীক্ষা নিয়মিত বিরতিতে শ্বাসে হাইড্রোজেনের পরিমাণ পরিমাপ করে, কারণ অপাচ্য ল্যাকটোজ কোলনে গাঁজন করবে এবং হাইড্রোজেন ছেড়ে দেবে। স্টুল অ্যাসিডিটি পরীক্ষা মলের মধ্যে গাঁজানো ল্যাকটোজ এবং ল্যাকটিক অ্যাসিডের উপস্থিতি অধ্যয়ন করে।

প্রতিরোধ

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার কারণে সৃষ্ট অস্বস্তি এবং জ্বালা দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যের বড় পরিবেশন এড়িয়ে, নিয়মিত খাবারের সাথে অল্প পরিমাণে দুধ গ্রহণ করে এবং ল্যাকটোজ ভাঙতে একটি তরল বা গুঁড়া যোগ করে প্রতিরোধ করা যেতে পারে।