খাবারের পর পানি পান করলে কি হজমে ব্যাঘাত ঘটে?
এক পলকে:
1. খাবারের পর পানি কি হজমের সমস্যা সৃষ্টি করে?
2. পানি কিভাবে হজমে সাহায্য করে?
3. জল কি ক্ষুধা বা ক্যালোরি গ্রহণে হস্তক্ষেপ করে?
4. প্রচুর পরিমাণে পানি পান করলে কি হজমশক্তি প্রভাবিত হয়?
জল সুস্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য এবং প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রচার করে। তবুও আমরা অনেকেই শুনেছি যে খাবারের মাঝখানে, খাবারের পরে বা এমনকি খাবারের আগেও পানি থাকলে আপনার শরীরের খাবার হজম করা কঠিন হয়ে পড়ে। অনেকে পরামর্শ দেন যে আপনি খাওয়ার অন্তত 30 মিনিট পরে জল পান করা উচিত। খাওয়ার সময় পানি পান করা ভালো কিনা তা জানতে একটু পড়ুন।
খাবারের পর পানি খেলে কি হজমের সমস্যা হয়?
না, খাবারের আগে, খাবারের পাশাপাশি বা খাবারের পরেও জল খাওয়া হজম প্রক্রিয়ায় ব্যাঘাত ঘটায় না। সুতরাং, খাবারের সাথে জল পান করা ভাল না খারাপ তা ভেবে দেখার দরকার নেই। আসলে, খাবারের পরে বা খাওয়ার সময় জল পান করা হজমে সাহায্য করে।
কিভাবে পানি হজমে সাহায্য করে?
মায়ো ক্লিনিকের মতে, পানি খাবারের বড় অংশ ভেঙে দিতে সাহায্য করে যাতে আমাদের শরীর পুষ্টি শোষণ করতে পারে। এটি আপনার পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে খাবারকে মসৃণভাবে সরাতে সাহায্য করে। তাই আপনার জল খাওয়া আসলে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে পারে।
জল কি ক্ষুধা বা ক্যালোরি গ্রহণে হস্তক্ষেপ করে?
এটা ব্যক্তি থেকে ব্যক্তি ভিন্ন হয়. পানি পান করা বা খাবার খেলে পেট ভরে যায় এবং এটি একটি সাধারণ ঘটনা যে খুব বেশি পানি পান করলে ক্ষুধা কমে যায়। ফলস্বরূপ, জলে কোনও ক্যালোরি নেই এবং লোকেরা কম খেতে বেশি জল গ্রহণ করতে পারে।
বেশি পরিমাণে পানি পান করলে কি পরিপাকক্রিয়া প্রভাবিত হয়?
খাবারের সময় এবং যেকোনো পরিমাণে পানি পান করা খুবই ব্যক্তিগত পছন্দ। জল যে কোনও দিন স্বাস্থ্যকর পছন্দ এবং প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করলেও আপনার হজমকে বাধা দেবে না। একজন ভারী খাবার খাওয়ার পরেও, একটি শালীন পরিমাণ জল কোনও ক্ষতি করতে পারে না।
খাবার পর পানি পানের উপকারিতাঃ
- পেটে খাবার তরল করে
- এটি পুষ্টি শোষণে সাহায্য করে
- কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে এবং মল নরম করে
- ফোলা বন্ধ করে
- এটি ক্যালরির পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে
- পাচনতন্ত্রের তৈলাক্তকরণ নিশ্চিত করে
- সর্বোত্তম হাইড্রেশন
উপসংহারে, এটি বলা যেতে পারে যে খাবারের পরে এবং খাবারের সময় জল পান করা নিরাপদ। পানীয় জলের কোন সীমাবদ্ধতা নেই, এবং এটি সর্বদা ব্যবহারের জন্য উপকারী হয়েছে।
রেফারেন্স:
- মায়ো ক্লিনিক, https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/digestion/faq-20058348। 14.2.2020 তারিখে শেষবার অ্যাক্সেস করা হয়েছে
- হেলথলাইন, https://www.healthline.com/nutrition/drinking-with-meals#bottom-line। 14.2.2020 তারিখে শেষবার অ্যাক্সেস করা হয়েছে
- Lybrate, https://www.lybrate.com/topic/should-you-drink-water-while-you-eat-know-the-facts-343a/3619ce11be3ec5db4ee62f2394ab2227। 14.2.2020 তারিখে শেষবার অ্যাক্সেস করা হয়েছে
- Lybrate, https://www.lybrate.com/topic/should-you-drink-water-in-between-your-meal/de821a74694995d8cfff2c7285a1306f। 14.2.2020 তারিখে শেষবার অ্যাক্সেস করা হয়েছে