الدكستروز هو نوع من السكر البسيط المشتق من النشا وله الصيغة الكيميائية C6H14O7. النشا عبارة عن كربوهيدرات معقدة تتواجد بشكل طبيعي في العديد من النباتات، بما في ذلك الذرة والقمح والأرز والبطاطس. نشا الذرة هو المصدر الأكثر شيوعا للدكستروز. الدكستروز هو اسم آخر للجلوكوز أو Glucon-D. وهو مصدر كبير للطاقة، والذي يحافظ على عمل جميع خلايا وأعضاء الجسم بشكل صحيح.
يساعد الدكستروز على توفير السعرات الحرارية الكربوهيدراتية لأولئك غير القادرين على تناول الطعام بسبب المرض أو الصدمة أو مشاكل طبية أخرى. يتم إعطاؤها أحيانًا لمدمني الكحول المرضى. يستخدم الدكستروز لعلاج الجفاف وفرط بوتاسيوم الدم (زيادة تركيز البوتاسيوم في الدم) ونقص السكر في الدم (انخفاض مستوى السكر في الدم). الدكستروز رخيص ويمكن الوصول إليه بسهولة، مما يجعله خيارًا ممتازًا لخفض السكر في الدم. يتطلب استخدام الدكستروز مراقبة دقيقة لمستويات السكر في الدم لمنع أعراض ارتفاع السكر في الدم.
الدكستروز هو سكر طبيعي وله آثار جانبية قليلة أو معدومة. ومع ذلك، في حالة تناول جرعة زائدة، قد تحدث الآثار الجانبية التالية:
بالنسبة لتناوله عن طريق الفم، يتوفر الجلوكوز كمسحوق قابل للذوبان ليتم مزجه مع مياه الشرب. الجرعة المعتادة تتراوح بين 20 إلى 100 مل ويمكن تكرارها إذا لزم الأمر. لا ينصح باستخدام الدكستروز للأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من البوتاسيوم في الدم أو لديهم مستويات عالية من السكر في الدم. كما يجب على الأشخاص الذين يشكون غالبًا من تورم اليدين والقدمين تجنب الدكستروز.
يمكنك استشارة خبرائنا الطبيين على مستشفى يشوده للحصول على إرشادات حول الاستخدامات والفوائد، إلى جانب الجرعة والاحتياطات المناسبة للدكستروز.
S.no | اسم المنتج | الجرعة | شكل |
---|---|---|---|
1. | سكر العنب | دكستروز 25% | عن طريق الحقن |
2. | الكهربائية | دكستروز 13.50 جم + كلوريد البوتاسيوم 1.5 جم + كلوريد الصوديوم 2.6 جم + سترات الصوديوم 2.9 جم | بودرة |
3. | واليت ORS | دكستروز 13.50 جم + كلوريد البوتاسيوم 1.50 جم + كلوريد الصوديوم 2.6 جم + سترات الصوديوم 2.90 جم | بودرة |
4. | كوسليت | كلوريد الصوديوم 2.6 جم + كلوريد البوتاسيوم 1.5 جم + سترات الصوديوم 2.9 جم + دكستروز 13.5 جم | بودرة |
1. هل الدكستروز سيء بالنسبة لك؟
الدكستروز مفيد لك إذا تناولته باعتدال. وهو سكر سريع الهضم يساعد على استعادة الطاقة بسرعة. على سبيل المثال، تناوله في غضون 30 دقيقة بعد الانتهاء من تمرين مكثف يمكن أن يساعدك على الشعور بالنشاط مرة أخرى. لا ينصح باستخدامه يومياً لأنه قد يسبب آثاراً جانبية خطيرة، خاصة لدى مرضى السكر ومرضى القلب الآخرين.
2. هل الدكستروز خالي من الغلوتين؟
نعم، دكستروز خالي من الغلوتين. على الرغم من أنه مشتق من القمح، إلا أن عملية التصنيع تتضمن درجة عالية من التحلل المائي، مما يضمن عدم بقاء الغلوتين في السكريات. وبما أن المنتج النهائي خالي من الغلوتين، فمن الآمن للأفراد الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أن يستهلكوا الدكستروز.
3. هل سكر الدكستروز؟
يحتوي الدكستروز على مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) يبلغ 100 بسبب تركيبه الجزيئي. في حين أن السكروز (سكر المائدة) يبلغ 65 والفركتوز 19 على مقياس الجهاز الهضمي. الدكستروز هو سكر طبيعي يتم إنتاجه عن طريق الكبد. الجلوكوز هو مصدر للطاقة، وجميع الخلايا والأعضاء في الجسم تحتاج إلى الجلوكوز لتعمل بشكل صحيح.
4. هل الدكستروز كيتو؟
لا، الدكستروز عبارة عن مُحلي يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، ولهذا السبب فهو غير صديق للكيتو! في نظام الكيتو الغذائي، يتم تقييد الكربوهيدرات وأي شكل من أشكال السكر. حتى لو تم استهلاكه بكميات قليلة، يمكن للدكستروز أن يخرجك من الحالة الكيتونية. المحليات الأخرى الصديقة للكيتو والتي يمكنك تناولها هي ستيفيا أو إريثريتول.
5. ما هو سكر العنب في الغذاء؟
يستخدم الدكستروز على نطاق واسع في السلع بسبب صفاته المفيدة العديدة وتوافره. غالبًا ما يستخدم الدكستروز لتحلية الأطعمة الساخنة أو المالحة أو حفظها أو تحييدها. يساعد في عملية تخمير النبيذ. ولأنه أقل حلاوة من السكريات الأخرى مثل السكروز، غالبًا ما يستخدم الدكستروز لحفظ البضائع المعبأة. ومن الأمثلة على ذلك المربيات والصلصات والمخللات والتوابل.
6. هل الدكستروز مُحلي صناعي؟
نعم، من الشائع استخدام الدكستروز كمحلي في العديد من المواد الغذائية المعبأة أو المعلبة لتعزيز النكهة الحلوة. ومع ذلك، يجب أن يتم تناوله باعتدال لتجنب أي آثار جانبية سلبية. كما أنه يستخدم في المنتجات المخبوزة مثل الخبز لأنه يسمح لها بالتحول إلى اللون البني بسهولة أكبر.
7. ماذا يفعل الدكستروز؟
الدكستروز هو سكر سريع الهضم، مما يعني أنه يساعد في التجديد السريع للطاقة. قد يخزن الجسم الدكستروز على شكل جليكوجين، والذي يتحول بعد ذلك إلى طاقة عندما يحتاج الجسم إليه. وهذا يساعد في الحفاظ على الطاقة ويضمن عمل الجسم بشكل صحيح.
8. هل الدكستروز هو كربوهيدرات؟
نعم، الدكستروز هو أكثر أنواع الكربوهيدرات شيوعًا ويصنف على أنه سكر أحادي، وألدوز، وهكسوز، وسكر مختزل. وهو أيضًا السكر الأكثر وفرة في الطبيعة. ويشار إلى الدكستروز أو الجلوكوز أيضًا باسم سكر الدم لأنه يدور في الدم بكمية تتراوح من 65 إلى 110 ملجم / ديسيلتر.
9. هل الدكستروز مفيد لمرضى السكر؟
يجب على الأشخاص المصابين بمرض السكري، بغض النظر عن نوعه، مراقبة استهلاكهم للدكستروز. الدكستروز لديه القدرة على رفع مستويات السكر في الدم وخلق المزيد من المضاعفات. يحتوي الجلوكوز على مؤشر نسبة السكر في الدم يبلغ 100، مما يجعل تناوله خطيرًا على مرضى السكري. في بعض الأحيان، ينصح الأطباء مرضى السكري بحمل أقراص الدكستروز أو مشروب الترطيب الفموي على شكل Glucon-D معهم في حالة تعرضهم لحالة طارئة من نقص السكر في الدم.
10. هل الدكستروز منحل بالكهرباء؟
لا، الدكستروز لا يتفكك إلى أيونات عندما يذوب في الماء. ولذلك فإن المحاليل التي تحتوي على دكستروز لا توصل الكهرباء وتصنف على أنها من النوع غير المنحل بالكهرباء. ومع ذلك، يتم إعطاء 5% من الدكستروز عن طريق الحقن بالكهرباء لعلاج المرضى الذين يعانون من نقص السكر في الدم الحاد أو الجفاف أو التسمم بالكحول.
11. هل الدكستروز مادة مضافة؟
نعم، من بين العديد من الاستخدامات الطبية وغيرها من الاستخدامات للدكستروز، يتم استخدامه أيضًا كمادة مضافة لزيادة العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية المعبأة. يتم استخدامه كمادة مضافة في شكل مثقف، وهو ما يعني أنه يتم إنتاجه عن طريق خلط الدكستروز مع البكتيريا بروبيونيباكتريوم فريودينريشي. ويعتقد أن هذه البكتيريا غير ضارة وتوجد بشكل طبيعي في منتجات الألبان.
إخلاء مسؤولية: المعلومات المقدمة هنا دقيقة ومحدثة وكاملة وفقًا لأفضل ممارسات الشركة. يرجى ملاحظة أنه لا ينبغي التعامل مع هذه المعلومات كبديل للاستشارة أو المشورة الطبية الجسدية. نحن لا نضمن دقة واكتمال المعلومات المقدمة على هذا النحو. لا يجوز اعتبار غياب أي معلومات و/أو تحذير لأي دواء بمثابة ضمان ضمني للشركة. نحن لا نتحمل أي مسؤولية عن العواقب الناشئة عن المعلومات المذكورة أعلاه ونوصيك بشدة بإجراء استشارة جسدية في حالة وجود أي استفسارات أو شكوك.